1.小扁豆和大米各半碗
2.提前先把小扁豆清洗干净泡五六个小时
3.然后把大米淘洗一下，和泡好的扁豆一起放电饭锅里加水煮
4.因为熬的时间比较长所以要多加点水，然后加盖，等开锅了盖掀开一点，熬二十多分钟就可以了，中间要不断观察别溢出来。如果水加多了可以多熬几分。这个是我们一大家五个人的量，四个大人一孩子
5.这个就熬好的，可以吃了如果扁豆没泡的话可以先把扁豆煮四十分钟再加米进去熬，也可以用高压锅
6.熟了的扁豆比较沉所以跑米下面去了
泡过扁豆的水不要倒掉，和扁豆一起倒锅里煮。这是妈妈从老家给寄来的扁豆，由于西北天气的原因，如果不泡煮起来比较费时，但是营养价值很高～
